熊本のいきなり団子

平家の落人伝説が残る熊本県八代市泉町(旧泉村)にあり、田舎のお袋の味を伝える平家屋。にしめ万十に代表される様に、山々に囲まれた場所から日本の食事、食育を考えるとメディアからも注目を浴びています。平家屋では熊本名物いきなり団子に見られるように田舎のおふくろの味を後世に伝えていきたいと考えています。手作りのあんこで作った「いきなり団子」はプレーンと黒糖、むらさきからいもの3種類を用意し、もちもちの皮にひとつひとつ手で包んでいます。また、お袋の味を伝える惣菜屋だから、後世に伝えるために考えた「にしめ万十」。もちもちの皮の中には「ひじきと切り干し、馬肉じゃがと干し竹の子のきんぴら、高菜ときんぴらごぼう、五目」と日本のおふくろの味に代表される惣菜をはじめ、九州名物など優しい味が詰まっています。お子様にもとても好評です。その他、素材からこだわった柚子胡椒は色も風味も最高です。何の料理にも合う万能調味料として女性のみならず男性にも大人気です。また、にしめ万十や揚げたての熊本名物辛し蓮根は阿蘇くまもと空港内のTURUYAの売店でお買い求めいただけます。お袋の惣菜が手に入る店舗は熊本の鶴屋百貨店、鹿児島の山形屋と長崎浜屋にて販売しております。お近くにおいでの際はぜひお立ち寄りください。｜HOME｜万十｜にしめ万十・｜惣菜｜辛子れんこん｜甘味｜いきなり団子｜よもぎ万十｜調味料｜柚子こしょう｜ギフト｜にしめ万十セット｜こだわりセット｜商品案内｜にしめ万十とは｜いきなり団子｜ゆずこしょう｜からし蓮根｜たつ子おばあちゃんのお中元セット（3150）｜たつ子おばあちゃんのお中元セット（5250）｜平家屋について｜平家屋の会社紹介｜平家屋のこだわり｜メディア紹介｜お知らせ｜お店案内｜ご利用案内｜特定商取引法の表示｜個人情報の取り扱いについて｜お客様の声｜サイトマップ｜